昨日に続き、ランチネタです。

鹿肉とは別に開発したメニューに

クッシーフライドチキンがあります。

うちのかぁちゃんのオリジナルスパイスの利いた

フライドチキンです。

写真はクッシーフライドチキンを下品にむさぼる日和。


えっ、

なんで

フライドチキンが

クッシーなの？って、

それは、

串に刺さっているから・・・・・。

お後がよろしいようで。

是非、お試し下さい。まいう〜だよ。

先週より、

鹿肉レストラン屈斜路原野と称して

ランチ営業始めました。

鹿肉料理がメインのランチ、定食屋さんです。

一昨年より使ってきた鹿肉を、

もっと食べやすく、親しみやすくなればと思って

いろいろ試行錯誤を重ねました。

自信作は、以前もご紹介した

「エシカロップ」

「オムシカ」

です。

今年の北海道グルメのトレンドを目指そうと思っているので

みなさんも応援して下さいね。

写真は更に改良を加えた、

量産型エシカロップです。（←ザクかよ）

昨夜から屈斜路原野は吹雪に包まれております。

窓の外にもたくさんの雪が吹き溜まってきました。


今朝、起きたときは一歩も外に出られない状況でした。

10:20分の汽車に乗って出発される方がいたので、

どうにかならないか役場に問い合わせると、

何とか都合を付けて除雪に来ていただけました。

どうにかお客さんは駅に送り届けられましたが、

再び、ユースは雪の中で孤立状態です。

さて、今日のお客さんは来れるのだろうか？

飛行機もかなりの便が欠航しているらしい・・・・。

今シーズン朝日ツアーを始めたせいか、朝日ネタ

ばかりですみません。でも今朝の屈斜路湖は

最高でした。空にいくつかの雲。

湖面に漂う霧

幻想的な朝日を見ることができました。

今年はお天気の良い日がおおいせいか、

朝日ツアーを始めてから、結構ちゃんと日の昇る

ところは見れていますが、今日のようにほどよく

霧が出て、光の陰影を醸し出してくれたのは初めてでした。

私のお粗末な写真ですが壁紙にでも使って下さい。


↑クリックすると大きくなります。

久々の壁紙シリーズです。

朝の屈斜路湖です。

朝日が、結氷した湖面に反射して綺麗な朝でした。



↑クリックするとフルサイズでご覧いただけます。

いよいよこの日がやって来ました。

いろんな事があって、私、山本和之は昨年末より

離煙に挑戦しておりました。禁煙ではありません、離煙です。

自信が無かったので公表はせず、地味に挑戦していたのですが

今回、胸を張って

「タバコとさよならしました」

とご報告が出来るようになり、この記事を掲載した次第であります。

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決してメーカーの回し者ではありません。私自身この事実に驚き

身に染みて効果を実感しました。

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かなりの方が驚かれていると思います。

特に原野でスタッフをして私と暮らしを共にした方はなおさら

あのヘビースモーカーがやめた！

と、驚いてることでしょう。

その秘密は↓こちらです。



私の禁煙は今始まった事ではなく

今まで何度も挑戦しては、挫折の連続でした。

最近では、「俺はタバコで死ぬんだぁ」

と半ば開き直っていました。

が、

昨年末とあるきっけっから離煙を決意して。

この離煙プログラムを始めたのでありました。

効果は多くを語るより、

「原野の和さんがタバコをやめた。」

この事実が全てだと思います。

「タバコをやめたい」と思っている方。

「タバコをやめさせたい」という方がいる方。

是非試してみて下さい。

無自覚ニコチン減少法【離煙パイプ】はかなりの効果がありますよ。

私、

カメハメハ

を使えるようになりました。








早朝の美幌峠で
みなさんも一緒にカメハメハしませんか？

今日は、ヘルパーのたかひろ君と

屈斜路湖の氷の上に遊びに行ってきました。

今年は雪はいまいちふらないものの

冷え込みは厳しく、ここ数年では一番しっかり

氷が張っています。

氷り用のドリルで屈斜路湖に穴を空けてみました。


ドリルの痕でわかるようにだいたい２０ｃｍほどの厚い氷が張っています。

穴から溢れた水で、氷の表面が洗われて

ガラスの板の上に乗っているようでした。

　節分にPTAの行事で餅つきをしました。

みんな元気に餅をついてました。