今日で10月も終わり、ストーブシーズンとでも言うのでしょうか？

年末まで静かな季節を迎える原野であります。お茶でも飲んで

まったりのんびりしたいところですが、そうもしてられません



↑鮭君たちが私を呼んでいる・・・。

今日からスモークサーモン2007年初仕込みを始める事にしました。

今年は例年になく良い鮭が手に入り、今から出来上がりが楽しみです。

また出来上がったら連絡するので是非味わってみてくださいね。

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昨日、年末年始に欠かせないイルミネーションの取り付け
作業を行いました。イルミネーションといってもかなりしょぼい
のですが・・・。

かなり気が早いと思われそうですが、この時期にしておかないと
寒くなると細かい作業がおっくうになるので昨年からこの時期に
電飾を取り付けております。
今年は背の高いヘルパーさんのたか君がいてくれたので
彼が木にのぼって取り付けてくれました。


夜点灯してみるとこじんまりながらまとまった出来だなと、ちょっと自己満足したのでありました。

先日病院に行ったら。

こんなポスターが！


ボケガエルに侵略される前に何とかしないと・・・・。

と思いながら、ちょっと一服してしまう私であります。

晩秋の屈斜路湖でのんびりほっこりリフレッシュしてみませんか？
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美幌峠で、うちのばあさんが買ってきた饅頭。

その名も

「御神渡り龍の卵」


仰々しいネーミングと、パッケージ。

いったいどんな饅頭が入っているのか・・・・。

見たいでしょ、見たいでしょ、

是非買ってその目で確かめてみてください。

なんか意地悪な私です。(^o^)丿

霜が降りました。


紅葉する森を真っ白なベールが包んでいます。
冬の足音が・・・。

　小学校のナナカマドが綺麗に色づいてきました。

もともと開拓時代に燃料として植えられたナナカマド、薪にすると火持ちがよく「7日間竈の中でで萌え続ける」というところからこの名がついたそうです。
漢字で書くと、
「七竈」
秋の風物です。

　屈斜路湖周辺は紅葉真っ盛りです。
そんな中で鮮やかなレモン色に染まった畑が所々で見られます。


これは、黄がらしと呼ばれる菜の花に似た花です。緑肥と言って収穫するわけではなく、このまま土に鋤こんで肥料、つまり土の栄養として活用するそうです。

　今朝、子供を学校に送っていった帰りにオサッペ川という屈斜路湖に流れ込んでいる川に立ち寄ってみた。ここ数年、この時期に姫鱒が遡上してるという話をきかされていて、ふと思い出したからです。
　橋のたもとに車を止めて上からのぞき込んでみると、えっと驚くほどうようよ泳いでいるではありませんか。


↑黒い魚影が見えるかな？

中には真っ赤に婚姻色の出た姫鱒もいます。あたりでは姫鱒を狙ってカワセミも飛び交っています。ありのままの自然の光景に生きる力強さみたいなものを感じました。

姫鱒は屈斜路湖を回遊して生息していますが、この時期に生まれた場所である、屈斜路湖の支流に遡上するわけです。

動画も撮影したので、近々Mixiでアップしますね。

10月に入って、特別料理として「シカ肉のロースト」を提供しています。
こちらでカットして盛りつけるので、肉の端っこの半端が出たり、
肉を塊で仕入れてるため1人分の大きさに切る際にロスもかなりでたりします。
これらの肉を捨てるのは忍びないのでいつもビニール袋に入れて
冷凍保存しております。

でもって、昨日そのため込んだシカ肉をつかってビーフシチューならぬ
シカシチューを作ってみたところかなり美味しかったです。


市販のドゥミグラスソースを使ったのですが、シカ肉の旨味でフレンチレストランの煮込み
料理のような味を醸し出していました。
スタッフ一同声を揃えて、
「これは美味い」
と言いながら野菜より肉の比率が遙かに高いこの一品にむさぼりつきました。

今朝は秋晴れの気持ちの良い朝でした。


気温は10度、庭の桜の葉が色づき始めています。
今週末から来週にかけてこの辺りの紅葉が見頃かな、
屈斜路湖畔の路をサイクリングにでも行ってみたくなります。

先日、ユースの前に並んでいるお客さんの車を眺めていたら
沖縄ナンバーが目に止まり、よーーーく見ると、なんと「わ」ナンバー
レンタカーではありませんか。


近年、北海道のレンタカー需要が高まり、レンタカーが足りなくなることから
本州から空いているレンタカーを運んできて使うというケースが増えてきて
おります。以前、名古屋ナンバーや湘南ナンバーのレンタカー見たことが
ありますが、今回は沖縄ナンバー。
なんでわざわざ沖縄から運んでくる必要があったんだろう？
運んでくる方がコストがかかるのでは？
と、いろいろ思ったりしましたがとりあえず珍しいので写真をとってみました。

たまには季節ネタを・・・・。

ちょっと前にユースの前の畑で農家のみなさんがじゃがいもの収穫
をせっせとしていたなと思ったら、いつの間にかに秋蒔き小麦を
蒔いていたようで。綺麗に一列に麦の芽が並んでいます。


向こうに見える丸山もちょっと色づきはじめて、いよいよ秋本番となりつつあります。

麦はこのまま雪の下で冬を越して、来年8月頃収穫となります。
強い作物です。

待って、待って、待って、待って、待って、待って、
待って、待って、待って、待って、待って、待って、
待って、待って、待って、待って、待って、待って、

ついに、ついに、ついに、ついに、ついに、ついに、
ついに、ついに、ついに、ついに、ついに、ついに、
ついに、ついに、ついに、ついに、ついに、ついに、

原野に来ました。


ADSL！！！！！！！！

今時、今さら、と言う方もいらっしゃるかと思いますが

今日ようやく開通しました。嬉しいっす！

次は地デジ・・・・、話によるとこの辺に電波が来るのは再来年らしい。