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　日付が変わってしまいましたが、28日は私の誕生日でありました。年齢はご想像におまかせしますね。誕生日と言えばプレゼントがつきものですが今年は日和がお昼にハンバーグを作ってくれました。

↓これがそのハンバーグ


いつの間にかにこんなものを作れるようになったんだなぁ、と思いつつ、誕生日とは言うものの私は何の成長もないけれど、子供は確実に成長してるんだなぁ、と思ったのでありました。

そうそう、今日は「旅の手帳」という旅行雑誌の取材をうけました。かなり熱心な取材だったので発売が楽しみです。6月8日全国書店、キオスクで発売になるそうですので是非ご覧下さい。

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もうすぐこどもの日と言うことで今日鯉のぼりを上げました。


まだちょっと肌寒いところもありまが、鯉のぼりを見ると気持ち的には一気に春が来た気分になります。

と、と、ところが！

午後3時過ぎ頃から降りだした雨は夜になり雪にかわっちまいました。


まだまだ春は遠いようです。

はて、四月の雪・・・・
なんか聞いたことあるような・・・・

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北海道産地直送！【旨いもの探検隊】

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今日は、釧路で行われたダーツ大会に参加してきました。
ダブルス戦、1試合は７０１／クリケット／チョイス、の2ゲーム先取で勝ちとなります。4チームのリーグ戦を行って上位2チームが決勝トーナメント進出となりますが、結果は１勝２敗3位という結果に終わり決勝トーナメントまで進むことが出来ませんでした。

ちんぺーさんのスローを見守る私↓


家での練習では結構安定していたのですが。いざ試合となると緊張感と周りの雰囲気に飲まれて思うようにいかず、高校時代の部活の試合で負けて帰るそんな気分を久々に味わいました。
まぁこれが試合なんだよなって思いながら。また「もくもくと練習をするしかないか」と思ったのでありました。

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10数年ぶりに根室に来ました。折角来たので納沙布岬まで足を運んでみました。
久しぶりに旅情に浸った一時でした。

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春と言うことで、原野にも新人のヘルパーさんがやって来ました。
名前はさおりちゃん、飲食店でのバイト経験が豊富で、女の子では珍しく中国料理店の厨房にいた事があり中華鍋が使える強者です。


↑早速チャーハンを作ってもらいました。

うまかった(^o^)丿

9月頃までいるのでよろしくね。

そのうちオフィシャルサイトに自己紹介を掲載します。

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　ご心配おかけしましたが、無事家に戻ることが出来ました。
ポカポカと春の陽気の中で過ごした東京都打って変わって
原野は↓雪です。


う〜〜ぶるぶる。

昨日は飛行機に乗ってからうたた寝をして、気がついたら北海道上空、女満別への着陸態勢に入ったと聞き一安心。一時は「こんな時間に東京に引き替えされても、泊まるところが・・・ダーツバーで徹夜かぁ」とか考えたり。「千歳に降りたらとりあえず札幌国際ユースホステルに頼み込んで泊めてもらってススキノ視察かぁ」とか思ったりしましたが。神様はそれほど私を野放しにしなかったようです。

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出張最終日、今飛行機を待っています。早めに羽田に着いたのでネットカフェでこれかいてます。

搭乗手続きをして飛行機の時間の確認をしたら、掲示板に「天候調査中」などと歓迎されがたい表示、どうやら女満別は雪らしい。もしかしたら引き返すか、千歳に下りるかもしれないそうです。

げげっ！

私は無事うちに帰れるでしょうか・・・。

まだ北海道は寒いんだと他人事ように思いながら、ふと今の服装をみてさらに心配の種が・・・。

今日の東京は暖かだったので、ランニングの上にシャツ１枚という格好、無事ついたとしても凍えてしまいそう。

なんだか北海道をよくわかっていない、旅行者のようなことを自分がしているみたいでちょっとなさけない。

いくら暖冬だったとはいえ北海道はまだまだ侮れんなぁ。

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　美味しいらしいと聞いていた東京神保町のカレー屋さん。

共栄堂に行ってまいりました。

会議までに時間があったので九州で開業したばかりの某ホステル（もと湯○院のＰ）のオーナーさんというおやじコンビで行ってきました。
12時前でしたがすでにお店は満席、少し待った後、席に案内されて私はチキンカレーをオーダーしました。

そしてやって来たこの↓カレー


褐色のカレーの中に良く煮込んだチキンがゴロゴロ入っていて、食べてみるとそれほど辛くなく、濃いと言うか重い感じもなく、さらっとさっぱりした感じがしました。でも、独特の調合スパイスの薫りが心地よく後からぴりっとカレーの辛みが来て、美味しかったです。
　ただ、混んでいたためＯＬのおねーさん2人組と相席となり、自分で「おい、お前！何どきどきしとるんや」となんだか落ち着いて食べられませんでした。
　
東京のカレー文化に触れつつ、都会で働く人々の昼食事情に触れたような気がしました。

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ってな訳で出張で上京しています。新幹線に乗って遊びに行きたいところですが、会議の為に乗るところです。仕事とは言え新幹線を見てワクワクしている私です。

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5日に小学校の入学式＆始業式があり、日和と竹人は6年生と4年生になり新学期の通学が始まりました。学校が始まってから今まで考えられ無かった異変が起きております。朝7時に通学のためのバスが国道のバス停に来ます。今までならこのバスに乗せるために、たたき起こして叱咤しながら用意をさせて送り出していました。遅れることも少なくなく何度学校まへ車で送らされたことか・・・。それが、新学期に入りたたき起こさなくても目覚まし時計で起きて二人ともキチンと朝ご飯を食べ

朝食を食べる二人↓



余裕で仕度をして定刻６：４５分家を出発するのです。ねぼすけだった彼らに何が起こったのか・・・・？

理由は新入生にありました、今まで新入生といってもバスを利用しない地域や家庭で送る為、バスに乗って来なかったのですが、今年はかわいい1年生の女の子が二人、近所からバスに乗って来ることになったのです。日和と竹人はこの1年生がバスで楽しく過ごせるように私達が一緒にのって面倒をみてあげないと、と張り切っているわけです。

いつまでつづくかわかりませんが。小さい学校ならではの縦のつながりがほほえましく思える春の風景でした。

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後をひく不思議な美味しさ〜ポテトチップチョコレート

　今日はこの春から初夏にかけて提供しようと考えている懐石御膳の試作をしておりました。以前から従来の価格にとらわれない、本格的な和食を提供してみたいという思いがあり、今回それを形にしてみたというわけです。

こちらがその写真です。


御献立
先付け
　自家製スモークサーモンの甘酢生姜和え

お造り
　三点盛
牡丹海老、北寄貝、鮭

椀物
　鮭真丈錦卵包み

焼き物
　オショロコマ塩焼き

口取り
　温泉卵とイクラのカクテル
　厚岸産牡蠣旨煮
　炙り帆立うにソース添え
　こごみ胡麻よごし

揚げ物
　真引き粉揚げ
タラバガニ、イカ梅しそ、茄子
アスパラガス、パプリカ、ハッシュドポテト
春菊

止め椀

ご飯

水物

以上です。

写真には止め椀、ご飯、水物ははいっていません。

今までの原野の食事ではとうてい使えなかった食材をふんだんに使った贅沢な内容となっています。とりあえず、懐石御膳宿泊パックというパックプランでみなさんに楽しんでいただければと考えています。実施の詳細は今週中にご報告出来るようにがんばって検討しますので是非原野の本格和食を楽しみにいらして下さいね。

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北海道産の美味いものは如何？
旨いもの探検隊

本州あたりから桜の便りを聞くようになりました。季節も暦も春ですね。原野はまだちらほら雪が舞っていたりもしますが、静かに春の気配が感じられるようになってきました。

　今日、車で出かけた途中の森での写真です↓


まだまだ、殺風景な風景ですが小川の周りの雪が溶けあちこちで土が見え始めました。この茶色い地面や木々に少しずつ緑が加わってきます。そんな様をゆっくり眺めながら北国の冬が明けてゆきます。

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私の愛用のダーツです。ダーツですのでかなり好みは別れますが、持ったときの指に吸い付くようなグリップ感がたまりません。また、軽く押し出すようにリリースする際の微妙な力加減も正確に答えてくれるよき相棒です。

初めてマイダーツを買おうと思っている方にお勧めのダーツです。値段も手頃で、しかも、扱いやすい。特にR1タイプのバレルは持ちやすくてお勧めです。私も初めて買ったマイダーツがこれでした。使いやすかっただけにさらにダーツにのめり込んでしまったかもしれないです。