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屈斜路原野ユースゲストハウスだよ~ん!
北海道のユースホステル屈斜路原野ユースゲストハウスのアバウトになんでもかんでもありありのブログです。一人旅からライダー、家族旅行までいろんな旅人あつまれ~。
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湖循環バス本日よりスタート!!
屈斜路湖、摩周湖の周遊バスが本日より運行開始いたしました。
のんびりバスの旅も楽しいですよ~。
http://www.eco-passport.net/
エコバス

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男子旅キャンペーン
雲海

この夏、より思いで深い旅を楽しんでいただければと思い

屈斜路原野ユースゲストハウスでは男子旅キャンペーンとして

・レンタサイクル無料 
 http://www.gogogenya.com/tour/cycl.htm
・雲海ツアー500円引き
 http://www.gogogenya.com/tour/unkai.htm

をサービスさせていただきます。

キャンペーン利用詳細>>
実施期間:8月15日~9月16日
キャンペーン特典ご利用の際は、このページをスマートフォンやモバイル端末の画面に表示させて該当ホステル受け付けにてご提示下さい。
※25歳以下の男性が対象となります。
※他の割引との併用はできません。
※該当施設の公式サイトまたはお電話からご予約のみ対象となります。

↓屈斜路原野ユースゲストハウスの予約はこちら↓
http://www.gogogenya.com/booking.htm


ブログしばらくお休みいたします。
昨今のネット環境の変遷に伴い、

屈斜路原野ユースゲストハウスのリアルタイムな情報は

Facebookにて配信させていただくこととなりましたのでご連絡もうしあげます。

これに伴いこのブログはしばらくお休みさせていただくこととなりますが、

また時代の流れと共に復活する可能性もありますのでこの状態で

置いておきますので、昔を偲びたくなりましたら是非ご覧下さい。

尚、屈斜路原野ユースゲストハウスのFacebookページは

Facebookアカウントをお持ちでない方もご覧いただけますので

是非一度遊びにいらして下さい。

屈斜路原野ユースゲストハウスFacebookページ→http://akb.cx/24p

今後とも屈斜路原野ユースゲストハウスを宜しくお願い致します。


5月20日今朝の屈斜路湖。
おはようございます。
久々の快晴です!
やっぱり気持が良いですね。

屈斜路湖コタンのライブカメラより。

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テーマ:日々のつれづれ - ジャンル:日記

合掌
多くの尊い命に心からご冥福申し上げます。
合掌。
スロウという情報誌に鹿料理が掲載されました。
この度、屈斜路原野ユースゲストハウスの鹿料理が帯広発の情報誌「スロウ」に掲載されました。
slow-vol30.jpg
http://www.n-slow.com/new/index.html
↑こちらが詳細

今までいろいろ取材を受けてきましたが、今回は私の思いをうまくまとめていただくことが出来て大変嬉しく思っています。ローカルの情報誌ですのでなかなか手にとってご覧いただくことが出来ないので。以下記事全文を是非読んで見て下さい。

 「僕はね、悔しいんですよ」と言うのは屈斜路原野の山本和之さん。鹿肉が東京や大阪でではひと皿4,5千円という高級料理になって珍重されているのに対して道内ではほとんど見向きされていない事実。地元民がエゾ鹿の価値に気づいていない、それが悔しい、と言うのだ。
 19年前に大阪からこの地に移り住み、ゲストハウスをオープン。当時たまたま手に入れたエゾ鹿の肉の美味しさに驚いたが、もっと驚いたのは地元民がその肉に興味を示していないことだった。2007年から加工処理された鹿肉が手にはいるようになったので鹿肉専門のランチレストランを開設。6種類ほどの鹿肉メニューをメインに展開し、普及に努める日々だ。
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 「鹿肉は焼くのが一番、でも鉄板焼きの様に生肉をお客さんに出すと、皆さん焼きすぎちゃって、一番美味しい状態で食べてもらえなかった。」どうしたら柔らかい鹿肉の美味しさを知ってもらえるか。考えた挙げ句にたどり着いたのが、あらかじめローストしておいた肉を提供し、お客自身が炭火で「温める」という手法を考案『エゾ鹿の炙り焼き』として提供を始めた。「そのままでも食べられる状態だと知っていればお客さんも焼きすぎないですから。」1人用のコンロを見つける事が出来たのも幸いし、鹿肉を「温めて」食べる方法は成功した
しかし、興味を示してくれるのは道外から来る人ばかりで、その状況は今日まであまり変わってはいないと言う。
 「野生で育った肉は運動量が多いから筋肉質で野趣に富んでいる。脂身が少なくて鉄分が豊富だから、健康志向の時代にぴったりなんだけど」と山本さん。北海道の大地が凝縮されている、これを食べたら北海道を食べた、と言えるのではないか、と鹿肉がブレイクする日を心待ちにしている。


以上です。

テーマ:北海道のグルメ - ジャンル:グルメ

今年は摩周湖も凍ってますよ。
今年は厳冬のお陰で、なかなか凍らない摩周湖も凍り始めています。摩周湖が凍るのを見るの何年ぶりだろう?湖面に変化がでて幾何学的で面白いですね。

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テーマ:日々のつれづれ - ジャンル:日記

屈斜路湖・摩周湖循環バス運行開始!!!
来月の19日まで運行される循環バスです。
2日間乗り放題で1500円!
是非活用して下さいね。

モデルコースもあります↓こちら。
http://www.gogogenya.com/tour/bus.htm

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テーマ:日々のつれづれ - ジャンル:日記

屈斜路湖全面結氷しました。
今年は例年より早く屈斜路湖が結氷しました。しかもガラス板のように綺麗にしっかりと。

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この調子でさらに厚みを増してくれれば、ここ数年出来なかった氷上散歩も可能です。

120119_11.jpg

この調子で冷え込みが続けば、久しぶりに大きな御神渡りが出来る可能性も大!
今年の冬は面白くなりそうな予感がしています。



テーマ:日々のつれづれ - ジャンル:日記

新年明けましておめでとうございます。
旧年中は屈斜路原野ユースゲストハウスをご愛顧いただき誠にありがとうございました。本年は20年目という節目の年、気持ちを新たに皆さんに楽しんでいただけるゲストハウスになるよう頑張っていきたいと考えております。
本年も変わらずご愛顧いただけますよう、宜しくお願い申し上げます。

主人 山本和之


プロフィール

★かずさん★

Author:★かずさん★
地図で見ると北海道の東の方の湖が集まってるところがあるよね、その1つ屈斜路湖の南の端っこにあるユースホステルです。

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